곰돌이 리뷰

어제는 청도 한재에가서 어렸을때 친구를 만나서

오랜만에 즐거운 시간을 가졌었는데요.

그러다가 문득 미나리깡에서 놀았던 얘기가

나왔었답니다.

그래서 오늘은 그 미나리 효능에 대해서

곰돌이 리뷰와 함께 한번 알아볼까 합니다.

준비되셨으면 출발하겠습니다.


미나리라고 하면 여러분들은 제일먼저 무엇을

떠올리시나요?

봄, 상큼한 향, 독특한 맛, 3월, 푸른색 채소, 긴 줄기,

숙취해소, 복어탕,

미나리즙 등 많은 이미지를 떠올리게 되는데요.

미나리는 봄철 음식으로 그 향이 상큼해 입맛을

북돋우고 3월을 대표하는

푸른색의 음식입니다.

황사 등의 미세먼지와 환절기 온도차로 감기에

노출된 봄철에 반기기에 충분한

음식이라고 할수 있죠.

또한 미나리 효능은 움츠러든 겨울에 내 몸속의 묵은

독소와 노폐물은 배출하기에도 우리몸에

아주 좋은 음식입니다.

봄철 음식 미나리는 그 일품의 향기와 맛으로

찾으시는 분들이 많으신데요.

TV, 신문 등을 통하여 알려진 유명한 미나리

산지에는 그 맛을 보기위한 사람들로 넘쳐납니다. 

저 또한 봄철 미나리를 좋아해서 유명한 미나리산지

 청도한재 미나리를 찾은 관광객 중 한 사람이었는데요.

제철 미나리를 맛보기 위해 청도한재 미나리

가는길을 찾으시는 분들이 엄청나게 많았습니다.

비닐하우스에 들어가 좋은 공기에서 미나리에

곁들여서 구워먹은 삼겹살(청도 미나리 산지에선

삼겹살의 한자리를 지키는 야채 곁다리 미나리가

아니라 미나리를 먹기위해 삼겹살을 먹는다고

할 만큼 귀한 대접을 받고 있었답니다.)을 먹으니

절로 입맛이 살아납니다.


미나리를 먹고 있자니 그 향기가 어찌나 좋던지

어디를 둘러봐도 미나리 재배

비닐하우스만 보이고 관광객으로 북적한

청도한재 미나리 왜 그리 인기가 좋은지

실감이 나더라구요.



겨울이 끝나고 따뜻한 봄날에 비로소 제철을

맞이한 봄 미나리!


그럼 그 미나리와 효능에 대해서 한번 알아보겠습니다.

미나리는 쌍떡잎식물로 산형화목 미나리과의

 여러해살이 풀입니다.

원산지가 한국인 미나리는 한반도와 일본 일대,

대만, 중국, 말레이시아, 인도 등의 여러나라에

분포하고 있답니다.

다년생 초본으로 가는 가지가 발생하여 번식하고

자생식물로 종자번식을 하는 미나리는 들의 습지 밑

물가에 나던 잎줄기 채소입니다.

지금은 주로 식용으로 재배를 하고 길이

(높이라고 해야 하나요?)는 30CM 내외입니다.


미나리는 추위에 강하지만 10도 이하에서 성장이

정지되고 서리를 만나면 안토시안의 착색으로 잎이

붉어지거나 검게 되어 상품의 가치가 떨어진답니다.

더운 여름철엔 하얗게 작은 꽃을 피우고 열매를 맺는데

 여름이 되면서 줄기가 억세 지기 때문에 추운

겨울철과 더운 여름철이 아닌 주로 줄기가 연한

봄철에 많이 이용합니다.

봄철인 3,4월이 미나리가 가장 맛있는 철로 여겨지고

 3월을 대표하는 건강식품ㅇ로 널리 알려져 있습니다.


미나리는 그 맛이 달면서도 맵고 성질은 차갑습니다.

독특한 향과 맛이 입맛을 돋우어주는 채소이며,

각종 비타민 (A, B1, B2, C)와 몸에 좋은 섬유질과

무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로 피부 미용에도 좋고, 한방재료로도 쓰이고 있습니다.


동의 보감에 따르면 미나리는 갈증을 풀어주고

머리를 맑게 해주며 주독은 제거할 뿐만 아니라

대,소장을 잘 통하게 하고 황달이나 부인병, 음주후

두통과 구역질에도 효과가 있다고 하니 청도 한재에

 사람들이 북적거리는 이유를 알겠더군요.


주독이라 하면 요즘 많은 분들의 건강염려증에

항상 등장하는 독소 해독작용, 중금속 배출을

말하는 것이겠죠.

미나리가 웰빙 채소로 각광받는 이유중 하나입니다.

정신을 맑게하고 혈액을 정화하는 힘을 지니고 있는

 미나리는 음식과 함께 들어온 중금속등을 체외로

쉽게 내보내도록 도와줘 독소를 해독하고 중금속을

배출해 주는데 특효약이라고 합니다.

 


- 황달과 부인병

차가운 성질을 가진 미나리는 염증을 가라앉혀

급성간염과 간경화에 효과적이며 황달이나 복수가 차는

 증상에 효과가 있다고 합니다.  또한 여성들의 하열에도 좋고 신장과 방광염에도 효과적 입니다.

대, 소장을 잘 통하게 한다.  이건 변비에 

효과적이라는 뜻이겠죠.

미나리는 섬유질이 풍부하기 때문에 장의 운동을

촉진시켜 변비에 효과가

좋습니다.


- 음주후 두통과 구역질에 효과가 좋습니다.

미나리는 혈액을 정화해 간 기능을 향상시키고

숙취를 해소하는데 좋은 식품입니다

피로회복에도 많은 도움을 준답니다.


혈중 콜레스테롤을 낮춰서 혈관을 정화시켜주는

미나리는 심혈관 질환과

고혈압에도 효과가 좋습니다.

고혈압 환자에게는 무엇보다 좋은 식품이라고

할 수 있습니다. ^^

칼로리가 거의 없어서 다이어트 식품으로도 좋다고

하니 다이어트 하시는 분들께도 더없이

좋은 식품이랍니다.

이밖에도 빈혈의 예방에도 좋고, 뇌졸중의 후유증

등에도 효과가 있다고 하네요.

미나리 효능을 알아볼수록 더욱 최고의

봄철 음식인 것 같습니다.


이번 봄에는 미나리로 몸의 나쁜 물질들을 깨끗하게

없애버려 보는건 어떨까요?



쉽게 보는 미나리 효능 정리.

1. 해독작용

2. 중금속을 배출

3. 간기능 향상

4. 숙취해소

5. 신장, 방광염에 도움

6. 변비탈출, 고혈압효과

7, 다이어트 식품, 빈혈예방


미나리 효능 엄청나게 많은데요.

날씨도 많이 따뜻해졌는데 봄철음식 효능 좋고 맛도 좋은 미나리, 즙으로도 먹고 고기에도 넣어먹고 완전

많이 먹어 보아요.

정말 자연에서 나오는 자연 식품이 제일 사람에게는

좋은것 같다는 생각이 다시한번 들었습니다.

여러분도 시간되실 때 한번 청도 한재 미나리 탐방

마음의 힐링타임을 갖기위해 떠나보시는건 어떨까요?

오늘은 저도 다른 미나리즙을 시켜 먹어봐야 겠습니다.


오늘은 그럼 이만.

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